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Weingut I. Wihler

Muskateller

Normaler Preis €12,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €12,50 EUR
inkl. MwSt.

Die Trauben wachsen in einer nach Südwesten exponierten Steillage auf Löss und Vulkanverwitterungsgestein. Der Wein wird einer ausgiebigen Kalt-Mazeration und einer teilweisen Kohlensäuremaischung mit wilden Hefen unterzogen. Er lagert bis zur Füllung auf der Vollhefe im Edelstahltank. In der Nase präsentiert sich der Muskateller mit zarten zitrischen Noten, einigen kräutrigen und floralen Nuancen und einer ausgeprägten Mineralität. Im Mund ist der Wein komplett trocken, schlank, saftig und elegant mit einem zart-bitteren Grip. Der Muskateller trinkt sich gut zum Wildkräutersalat mit Birnen-Ingwerdressing, aber auch zu Sushi oder Muscheln.